Курс креветки к рублю в Керчи...

[kurgus]

...поднялся до 1000 руб за кг.
Мидии подросли до 900 руб за сотню.

P.S. Подвозили кубанцОв от Кыз-Аула. Те пожаловались, что если при Украине в вост. Крыму было в 2 раза дешевле, чем в Краснодаре, то теперь стало дороже. На предложенин отдыхать в родной Красной Поляне обиделись, заявив, что "там не для нас".

Comments

[morguenov.livejournal.com]

У нас лиманные креветки живые в Новороссийске, в магазине 600р. кг., мидии живые крупные 250р. кг. Там же камбала калкан свежая 1000р. кг.
Знакомые привозят средние и крупные мидии по 170р. кг.
В Крыму не был очень давно, в 90-х еще, помню, после переправы туда, бабки на улице под навесами торговали задешево безумно вкусными вареными мелкими креветками, у нас таких нет.

[kurgus.livejournal.com]

Именно эти, мелкие и безумно вкусные, но по 1000 руб - это на базаре, еще прыгающие :)
А бабушки ими уже не торгуют, поскольку при России шибко начали бороться с "незаконной торговлей".
Калкан (кстати, на татарском это "щит" - весьма похож :) примерно также, кефаль (и лобань, и чулара) 230-280 руб/кг, икряная - 300.
А вяленая лобанья икра от 3000 до 5000 кг, свежая - 1500 руб/кг :(
А у Вас что с кефалью?

[asharky.livejournal.com]

«…при России шибко начали бороться с "незаконной торговлей"…»

Киев. Сьогодні:

http://24tv.ua/buldozeri_roztroshhili_bez_poperedzhennya_20_mafiv_u_kiyevi_n713177

[morguenov.livejournal.com]

Всего дважды тех креветок покупал, но запомнились на всю жизнь, они гораздо круче всяких "королевских". Недавно, кстати, попались в продаже мороженые "северные колючие" креветки, пожалуй они на втором месте. По виду - широченные и кургузые, действительно колючие, по краю хвоста и на панцире, на клешнях - шипы. Затушил их в сковороде, с подсолнечным маслом, сушеным базиликом, столовой ложкой устричного соуса и солью, получились офигительно.
Что касается цен на кефалевых, не обращал внимания. Пеленгаса иногда стрелял сам, пока его было много, но в последние пару лет что-то совсем его мало стало, говорят плохо перезимовал.
В магазинах и на рынках пеленгас всегда есть, лобань гораздо реже. Чулару в продаже не видел, насколько мне известно, это "дети" кефали, пеленгаса и т.д., и за них недетски гоняет рыбнадзор.
В прошлом году вдоль берега сарган ходил огромными стадами, этим летом по случаю купил вяленого и вспомнил какой он вкусный, теперь маюсь. К осени сарган пойдет, думаю высмотреть какой на него нужен наконечник, попробовать самому пострелять его.
Дофига в продаже всякой нашей местной кубанской пресной рыбы: толстолобик, карп и т.д., но я ее вообще не ем и соответственно цен на нее не замечаю.
Раки средние и крупные давно брал, 800-1200р кг. Рачья мелочь размером в сигаретную пачку рублей 450 была.

[kurgus.livejournal.com]

Чулара - это не дети лобаня Mugil cephalus, это отдельный вид Liza aurata c золотыми пятаками на жаберных крышках - благодаря чему и получил видовое название.
Во всяком случае в керченском диалекте так.

[asharky.livejournal.com]

А поднялся от скольки? Вот, например, креветки сколько раньше стоили? Если 999р/кг, то подъём до 1000р/кг выглядит не очень большим. А вот если они раньше стоили 9р/кг, то конечно теперь Крым снова весь, как один, пойдёт назад в Украину.

Устрицы:


https://www.youtube.com/watch?v=F25lqr_tKIY

[kurgus.livejournal.com]

Неделю назад были 600-700.
При Украине в 2013 были 70-100 грн в зависимости от размера.
Устрицы на набережой Ялты исключительно дальневосточные.

[asharky.livejournal.com]

А те, что в ролике это в Симферополе. Есть шанс, что это черноморские. Ну куда-то же с ферм поставляют добытое )

При Украине всё было дешевле. "Другой уровень нищеты!", так сказать.